Tiệc khai trương

Đậu cô ve rửa sạch thái thành tùng khúc, cà chua rửa sạch thái miếng. Cho dầu vào chảo đun nóng bỏ đậu vào xào qua, cho thêm một ít nước, đậy vung vào đun cho đậu mềm, sau đó cho ...

Rán đầu cá chín vàng rồi vớt ra. Lấy nồi khác cho đầu cá, gừng, rong biển và ít nước vào đun sôi, sau đó đun lửa nhỏ khoảng 30 phút.

Rửa sạch giá đỗ, để ráo nước. Cho chảo lên bếp đổ dầu vào khi dầu nóng cho tần bì gai vào xào cho đến khi bốc khói thì cho giá vào xào nhanh tay bằng lửa to cho thêm muối, dấm đảo ...

Bắp cải rửa sạch thái sợi nhỏ, cho vào nước luộc chín khoảng 8 phần vớt rau ra đĩa. Cho chảo lên bếp khi chảo nóng cho dầu vào đun sôi cho tần bì vào xào, cho đến khi có khói thì ...

Rau chân vịt cho vào nước lạnh rửa sạch. Đun sôi nước dùng cho rau chân vịt vào, cho muối, mì chính trộn đều bột với tương dầu và dấm vào nấu chín trước khi ăn thì cho dầu vừng ...

Rửa sạch nấm, thái miếng đậu Hà Lan bóc ra lấy hạt, rửa sạch, rửa sạch đương quy, thục địa hoàng, rửa sạch hải sâm và măng, thái nhỏ.

Rửa sạch bí đao, gọt vỏ, thái miếng nấm rửa sạch thái nhỏ rau mùi rửa sạch thái đoạn hành, gừng rửa sạch thái sợi.

Cá lóc chứa nhiều khoáng chất và vitamin có công dụng chữa bệnh nan y như ung thư, tim mạch. Canh chua cá lóc thích hợp cho những ngày tiết trời oi bức, ăn với cơm vừa nóng vừa ...

Canh chua cá he là món canh không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn rất nhiều chất dinh dưỡng. Cá he chứa nhiều omega 3, omega 6 và canxi giúp xương phát triển vững chắc...Hôm nay Hai Thụy ...

Rửa sạch ngó sen, thái thành sợi nhỏ. Rửa sạch giá đậu xanh. Trước hết rửa sạch hạt sen cho vào nồi cùng lượng vừa nước, dùng lừa nhỏ luộc hạt sen cho chín, vớt ra chờ dùng.

Rửa sạch măng thái nhỏ. Ớt xanh cắt bỏ cuống, hạt rồi thái miếng đều nhau (khoảng 1cm). Cho muối, mì chính, bột lọc ướt, hành thái nhỏ và nước gừng vào bát trộn đều chờ dùng.

Làm thịt cá chép bỏ vảy, nội tạng và mang, rửa sạch. Rau thơm rửa sạch thái đoạn đậu đỏ cho vào nước nóng ngâm 30 phút rửa sạch trần bì.